夏季氣候炎熱多濕,容易傷及脾胃,對(duì)于消化功能相對(duì)較弱的嬰幼兒,更需要細(xì)心呵護(hù)。此時(shí)的飲食宜清淡、涼潤(rùn),可多食藕粉、粳米等粥類以及西瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果。河南中醫(yī)學(xué)院一附院兒科主任醫(yī)師云鷹認(rèn)為,由于夏季濕熱較重,嬰幼兒易出現(xiàn)發(fā)熱、泄瀉和消化不良等證,所以家長(zhǎng)平時(shí)可給孩子用點(diǎn)中成藥“六一散”泡水代茶飲,同時(shí)可對(duì)證選用下列一組藥膳調(diào)理:
荷葉綠豆粥鮮荷葉1大張,綠豆20克,粳米30克,冰糖適量。先將綠豆、粳米煮成稀粥后,加入冰糖,攪拌均勻。趁熱將荷葉蓋在粥面上,待粥成淡綠色,即可食用。荷葉苦辛氣香,既能清解濕熱,又能利濕止瀉;綠豆清熱解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃。荷葉綠豆粥有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃作用,適用于小兒夏季發(fā)熱口渴、食欲不振等證,為夏季小兒清熱解暑的良方。
扁豆香薷湯扁豆10克,香薷5克為一日量,用時(shí)加水煎湯,每日分3次服用。此方可用于嬰幼兒夏季常見的濕熱泄瀉和夏季熱。其癥狀為瀉下稀薄或蛋花湯樣稀便,色多綠黃,腹脹腸鳴或持續(xù)發(fā)熱不退等。方中扁豆醒脾除濕,配以清暑、化食、和中的香薷,共奏清暑、利濕、和中之功效。
三仙飲山楂10克,麥芽10克,神曲10克為一次量,加水煎湯,早晚各服一次。此方由中藥處方中常用的“焦三仙”組成,有消食功效。方中山楂可消肉食之積,麥芽消面食之積,神曲消果蔬之積,對(duì)于嬰幼兒食積發(fā)熱,面黃肌瘦,不思飲食有很好的調(diào)理作用。
薏仁粥薏仁30~60克,粳米100克共煮成粥。薏仁微寒能清熱,粳米甘淡能利濕,又可健脾,為清補(bǔ)之佳品。適用于夏季腹脹脘悶,不思飲食,大便稀薄的患兒。