女性冬季如何進補?

時間:2009-06-28  來源:    作者:   我要糾錯


中國歷來有冬令進補的傳統(tǒng)習俗。冬至已過,家家戶戶的冬令進補又提上了議事日程。但是,怎樣才能科學進補?進補為什么要因人而異?女性如何根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)及生理特點科學進補,許多人知之甚少。

  事實上,冬令進補首先要“會補”,這就需要掌握女性科學進補的秘笈。專家開出的“方子”是把握好三個關(guān)鍵詞:

  關(guān)鍵詞一:藥補不如食補

  專家提醒:冬令進補與其服用大量補品,不如先從食補開始。而女性在食補中又可根據(jù)不同的體質(zhì),分為4種不同的食補方法:

  平補:指不論健康人或病人都可以食用,幫助維持健康和生命的食物,如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜等。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。

  溫補:指食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺,從而增強體質(zhì)。

  清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。

  溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,這類食物有溫陽散寒的作用。

  關(guān)鍵詞二:冬令進補要遵醫(yī)囑

  專家指出,女性冬令進補一定要講究科學,要因人而異、聽從醫(yī)囑。因為在專業(yè)越分越細的時代,只有專業(yè)的醫(yī)師,專業(yè)的技術(shù),專業(yè)的設(shè)備,才能為廣大女性祛除病痛,增進健康。

  關(guān)鍵詞三:進補要因人而異

  女性冬令進補要做到事半功倍,關(guān)鍵在于針對不同體質(zhì),有的放矢:

  長期從事文字工作和經(jīng)常操作電腦的女性

  常見癥狀:眼睛疲勞干燥。

  進補提示:各種動物肝臟含有豐富的維生素a,經(jīng)常食用,有益于眼睛,但血脂及膽固醇偏高女性應(yīng)少食或不食。富含胡蘿卜素的蔬菜:每周吃3根胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素a的日常含量,此外,紅薯、橘子、柚、柿子的維生素a含量也較高。乳、蛋類食品:如牛奶以及雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等,其中,蛋黃內(nèi)維生素a含量比較豐富。枸杞子:富含豐富的胡蘿卜素,是補眼佳品,冬令以泡茶飲用為宜。

  長期熬夜工作的女性

  常見癥狀:疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退。

  進補提示:魚類:其中鱈魚、沙丁魚、對大腦細胞特別是腦神經(jīng)傳導、發(fā)育有著重要作用。牛奶、酸奶:富含蛋白質(zhì),對人體補腦有益。含維生素b族、c及氨基酸等,含脂量達40%以上。其中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結(jié)構(gòu)材料。麥類、小米、玉米:含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素b1,能預防神經(jīng)衰弱,其植物纖維可促進大腦微循環(huán)暢通。水果:橘、柚、柑、橙、檸檬等水果為堿性食物,經(jīng)常食用有利于消除大腦的酸性代謝產(chǎn)物。

  女性面色萎黃、唇舌淡白

  常見癥狀:頭暈眼花、心悸、失眠、健忘、手足發(fā)麻以及月經(jīng)期延期。

  進補提示: 羊肉:羊肉性味甘溫,益氣補虛.

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