貝母肺葉粥
組成:川貝10克,豬肺50克,粳米60克,食鹽少量。
制法:將豬肺葉洗凈,煮至七成熟,撈出切碎;川貝去皮尖;粳米洗凈一同放入鍋中煮熬成粥。然后放人食鹽調(diào)勻即成。
適應癥:肺虛久咳,慢性支氣管炎,哮喘等癥。
杏仁燉豬肺
組成:杏仁50克,豬肺500克,食鹽少許。
制法:將杏仁去皮尖、搗爛,豬肺洗凈煮至半熟,切成小塊。后將肺葉片和杏仁泥放人鍋中,用文火燉軟,調(diào)入食鹽混勻即成。
適應癥:久咳不愈,氣喘,小便不利,舌淡等癥。
藿香生姜湯
組成:藿香30克,生姜10克,紅糖10克。
制法:將藿香洗凈,切成短節(jié),生姜洗凈,切成薄片。然手將姜片、藿香、紅糖一同放入沸水中熬3~5分鐘,濾渣取汁即成。
適應癥:發(fā)熱惡寒,嘔吐,周身不適等。