蜂蜜可延緩衰老降低焦慮

時間:2009-07-06  來源:深證醫(yī)療網(wǎng)  作者: 我要糾錯


新西蘭懷卡托大學的林恩·科普里斯和尼卡拉·斯塔克通過老鼠進行了這項試驗。

  他們分別在老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不摻入任何糖類,持續(xù)喂養(yǎng)了一年。在試驗開始時,這些老鼠剛出生兩個月?茖W家每隔三個月對這些老鼠進行一次有目的的焦慮和空間記憶測試,得出評估結果。他們發(fā)現(xiàn),用蜂蜜喂養(yǎng)的老鼠走出復雜的迷宮的次數(shù)是普通老鼠的兩倍,位居第二的是用蔗糖喂養(yǎng)的老鼠。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕。它們還更有可能進這個Y型迷宮的新奇,這顯示它們知道自己以前曾呆在哪里,因此它們擁有更好的空間記憶能力。

  斯塔克博士說:“加入蜂蜜的飲食可能在衰老的過程中,有利于緩解焦慮癥狀,并提高記憶力。”她認為這一結果應該歸功于蜂蜜的抗氧化劑性質(zhì),這在以前在人類身上已經(jīng)得到驗證。在古代,人類就將蜂蜜當作食品、醫(yī)藥和美容手段。通過養(yǎng)蜂獲得蜂蜜的時間可以上溯到至少公元前700年。蜜蜂將唾液與花蜜結合,產(chǎn)生化學反應,產(chǎn)生蜂蜜。在潰瘍、燒傷和創(chuàng)傷治療過程中,它被當作防腐治療劑。它還包含各種各樣的微量元素,有助于預防一些癌癥和抗感冒。

  因為蜂蜜有益健康,它的銷售量正在飛速上升。零售分析家敏特爾表示,在過去的兩年內(nèi),蜂蜜的銷售量已經(jīng)上升了14%,蜂蜜在甜品市場上已經(jīng)成為第二大暢銷產(chǎn)品。



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