得閑入廚房也是養(yǎng)生之道

時(shí)間:2009-07-06  來源:尋醫(yī)問藥網(wǎng)  作者: 我要糾錯(cuò)


“上山”、“下海”、玩玩具、做家務(wù)、練毛筆字,這幾樣事情看似關(guān)聯(lián)不大,但放在廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院老院長(zhǎng)陳紀(jì)藩教授身上,卻成了強(qiáng)身健體、陶冶身心的“完美結(jié)合”。特別是做家務(wù)活,對(duì)于許多“遠(yuǎn)庖廚”的君子來說,可能都會(huì)不以為然,甚至認(rèn)為那是女人干的活,有成就的大男人不該自討苦吃,干這些瑣碎而又“勞筋骨”的體力活。但教學(xué)、醫(yī)療與科研上都頗有成就的“大男人”陳教授,卻能將之融入養(yǎng)生之中,并從中找到樂趣。平時(shí)忙完醫(yī)院和大學(xué)里的工作,他會(huì)做些家務(wù),也會(huì)拿毛筆揮灑自如,甚而捧起他的寶貝遙控玩具,指揮著它們滿屋跑,或者走向大自然,去登山、去看海。在不同的角色中,他來去自如。“勞心”與“勞力”,在他看來,只要調(diào)劑得當(dāng),就是最好的養(yǎng)生之道。

文/ 記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞

圖/記者邱偉榮

養(yǎng)生之道

勤登山?春 身心舒暢

今年67歲的陳紀(jì)藩教授最大的愛好是爬山。提起爬山,他可謂裝備齊全:從測(cè)高表到指南針到登山手杖他都配齊了。黃山、華山、衡山、家鄉(xiāng)江西的三青山……屈指數(shù)來,國(guó)內(nèi)許多名山大川他都曾“一一拜訪”過。

退休后,陳紀(jì)藩每星期四早上7點(diǎn)左右都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在白云山腳,一般爬25分鐘左右,就可以在半山腰大草坪對(duì)面的一處餐廳嘆早茶賞美景了。嘆完早茶,有時(shí)再爬到山頂,覺得運(yùn)動(dòng)量足夠了,再花個(gè)把小時(shí)一路看風(fēng)景一路下山。

年近七旬的陳紀(jì)藩活躍在一處處山林間,沒有半點(diǎn)老態(tài)。他指出,其實(shí)人到了一定年紀(jì)都有不同程度的骨質(zhì)增生和肌肉萎縮等生理性的退化,對(duì)他而言,爬山在延緩這種退化中起到很大的作用。

“爬山是一項(xiàng)走進(jìn)自然的全身有氧運(yùn)動(dòng),鍛煉的部位不但包括腳部,還有全身相關(guān)的關(guān)節(jié)、肌肉以及心肺和血管等等都能得到很好的鍛煉。”他分析道,適當(dāng)?shù)嘏琅郎娇纱龠M(jìn)腿部關(guān)節(jié)的血液循環(huán),還能促進(jìn)滑膜液的循環(huán);爬山過程中,由于要保持動(dòng)作的協(xié)調(diào),身體許多部分的肌肉、肌腱和韌帶也可得到一體化的鍛煉,肌肉不易萎縮;在攀爬時(shí)常會(huì)使呼吸加深加快,能增加肺通氣量和肺活量,促進(jìn)身體的氣血流通,增強(qiáng)心臟功能。

“同樣重要的是,爬山是一種戶外運(yùn)動(dòng)。在這個(gè)過程中,不時(shí)可以曬到暖陽(yáng),對(duì)于防骨質(zhì)疏松幫助也很大。”陳教授告訴記者,其實(shí)除了身體鍛煉,爬山時(shí)一路的美景更讓他賞心悅目,而當(dāng)爬到山頂時(shí),更感到胸懷開闊,蕩然無憂。這種種感受,對(duì)于深困于都市的現(xiàn)代人來說,完全稱得上是趕走亞健康的最佳 “保健品”。但爬山如做人,什么事都要量力而行。比如,老人爬山就要注意穩(wěn)重些,不要太急太猛強(qiáng)度太大,不然身體吃不消,非但達(dá)不到鍛煉的目的,還更易傷身。

除了爬山,陳教授還會(huì)抽空到海邊去,吹吹海風(fēng),看看海景,呼吸著略帶咸味的新鮮空氣,感受另一種開闊坦蕩的意境,讓身心得到“更好的呼吸”。

適當(dāng)做些家務(wù)舒筋骨

陳教授笑言,幾年前,從院長(zhǎng)的位子上退下來以后,他便開始多做點(diǎn)家務(wù)來“贖罪”。

“因?yàn)橐郧肮ぷ魈Γ櫜簧霞,現(xiàn)在我一有時(shí)間就會(huì)去買買菜、做做飯。”有人覺得他到了這種年齡,平時(shí)忙完教學(xué)、醫(yī)療與科研的事,就該多享享清福,做家務(wù)之類的體力勞動(dòng),完全是“勞筋骨”的事,是“自討苦吃”。但在陳教授看來,這些簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)本身也是一種強(qiáng)身健體的運(yùn)動(dòng),根本不是一種“擾清福”的負(fù)擔(dān)。而且,只要用心去做,同樣可能發(fā)現(xiàn)其中的無窮樂趣。

“其實(shí),適宜的體力勞動(dòng)和體育鍛煉一樣能使身體氣血流暢,筋骨舒展,精神也得到相應(yīng)的調(diào)劑。”陳教授稱,古人早有“形不動(dòng)則精不流,精不流則氣郁”之說。唐朝的孫思邈更直言“養(yǎng)性之道,常欲小勞”。

陳教授認(rèn)為,這個(gè)“勞”就包括了適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和體育鍛煉。尤其對(duì)于長(zhǎng)年從事腦力勞動(dòng)的中老年人來說,經(jīng)常種種花、掃掃地、買買菜、做做飯,讓自己處于適當(dāng)?shù)?ldquo;動(dòng)態(tài)”,既可強(qiáng)筋壯骨,還能陶冶性情,何樂而不為?

玩玩具練毛筆字健腦

有些人從領(lǐng)導(dǎo)崗位退下來之后,很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都不知道該如何調(diào)節(jié)生活、“打發(fā)日子”,以至于出現(xiàn)不同程度的身心失衡,“身體機(jī)器”也開始出現(xiàn)大大小小各種不同類型和程度的“故障”。而在許多人眼里,不當(dāng)院長(zhǎng)的陳教授如今似乎活得“更歡更忙”了,而且由于他興趣廣泛,動(dòng)手能力強(qiáng),腦子也因此得到了鍛煉,至今思維之敏捷仍不遜于年輕時(shí)。

在陳教授家里,大大小小的各種遙控飛機(jī)、輪船、汽車一應(yīng)俱全,這可不是他孫子的玩具,而是他自己買來哄自己開心的。這些寶貝玩具他經(jīng)常拆了又裝、裝了又拆,每一個(gè)都調(diào)試得很好。有空時(shí),他會(huì)在家里遙控著它們滿屋跑。有時(shí)天氣好,他還會(huì)帶上遙控直升機(jī)步行到雕塑公園里散步,試飛遙控玩具,玩上好一陣子再“打道回府”。

除了動(dòng)手玩遙控玩具,陳教授還經(jīng)常練字。特別是下雨天,出門不方便時(shí),他便鋪開宣紙,自己研墨,提起毛筆,練上一兩個(gè)小時(shí)的字。在研墨和屏息運(yùn)腕時(shí),既鍛煉了手臂和手腕,又能使腦子安靜下來,神清氣爽,一舉多得。

名醫(yī)檔案

陳紀(jì)藩,廣州中醫(yī)藥大學(xué)首席教授,博導(dǎo),中醫(yī)臨床基礎(chǔ)學(xué)學(xué)術(shù)帶頭人,全國(guó)名老中醫(yī)藥專家,中醫(yī)風(fēng)濕病重點(diǎn)專科專病學(xué)術(shù)帶頭人,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。曾任廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院院長(zhǎng)。

名醫(yī)忠告

常伏案者可多舉啞鈴

陳教授告訴記者,以前他的肩頸也有過不適,這與他長(zhǎng)年伏案工作有關(guān),F(xiàn)在很多辦公室白領(lǐng)在長(zhǎng)期的工作中都容易出現(xiàn)肩頸勞損的毛病,根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),他認(rèn)為可以通過舉啞鈴和做俯臥撐來預(yù)防和緩解癥狀。

“適當(dāng)舉舉啞鈴和做做俯臥撐都可以鍛煉到肩帶肌群和頸帶肌群,使這兩大平時(shí)因伏案比較容易繃緊的肌群得到有效的放松。”陳教授解釋說。當(dāng)然,女性做俯臥撐比較吃力,更適合啞鈴鍛煉。而啞鈴重量的選擇自然因人而異,他自己用的是兩邊各5公斤的重量,如果是女性,可以適當(dāng)減至兩邊各4公斤。每天可適當(dāng)做幾組挺舉和擴(kuò)胸的動(dòng)作,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能達(dá)到上述兩大肌群的鍛煉目的。

散步健身簡(jiǎn)易有效

在許多人看來,散步可能太普通了,而且運(yùn)動(dòng)量很小。但陳教授指出,這種看似不起眼的運(yùn)動(dòng),其實(shí)最適于經(jīng)常嚷嚷沒時(shí)間沒條件進(jìn)行體育鍛煉的都市人。

“散步也可玩出各種花樣,除了平常人熟知的‘閑庭信步’,也可以快走,以有微汗為限,不要大汗淋漓;另外還可以負(fù)重走,這后兩者的運(yùn)動(dòng)量都不小。”陳教授告訴記者,他去買菜買油買米,經(jīng)常會(huì)“舍近求遠(yuǎn)”,多走點(diǎn)路,而且兩手拎著東西,有時(shí)10公斤的米他也不選擇讓人送貨上門,而寧愿自己拎著回家。這樣做是有意識(shí)、有適當(dāng)強(qiáng)度地鍛煉自己身體各部分的協(xié)調(diào)能力,并能使全身氣血流通、關(guān)節(jié)舒利、促進(jìn)消化,甚至可緩和和釋放一些生活和工作上的壓力。他建議,工作和生活節(jié)奏快的都市“大忙人”完全可以見縫插針、隨時(shí)隨地散散步,實(shí)在沒時(shí)間時(shí),哪怕就在屋里踱踱方步,也是一種不錯(cuò)的選擇。

 

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