不同人群的飲食保健之幼兒食養(yǎng)

時(shí)間:2009-07-11  來源:  作者: 我要糾錯(cuò)


指1~6歲的小兒。該階段生長速度開始放慢,肢力量不斷增強(qiáng),骨骼增粗,硬度增加。由于生長速度相應(yīng)較慢,所以這 一階段食量變化不明顯。但隨著身體結(jié)構(gòu)的迅速發(fā)育,身體對蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的需要量要大。所以這一時(shí)期的食品不應(yīng)求數(shù)量多,而應(yīng)以高質(zhì)量為要。應(yīng)提供豐富的 蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)食品。如牛奶、雞蛋、肉食、魚類、 蔬菜和水果等。食物既要多樣化,又要便于消化。

  同時(shí),這一時(shí)期又是孩子習(xí)慣及生活習(xí)慣形成的關(guān)鍵期,應(yīng)注意好品德、好習(xí)慣、好性格的培養(yǎng)。方面要培養(yǎng)不挑食、不偏食、不吃零食的習(xí)慣。

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