時下，清毒已成為現(xiàn)代人的一種“健康新觀念”，清毒重于進補也日益為人們所接受。專家分析，各種對身體的細胞、組織、器官有損害的物質(zhì)，廣義講都可稱之為毒。它一般源于兩個途徑：其一為內(nèi)生之毒，即人體內(nèi)脂肪、糖類、蛋白質(zhì)等物質(zhì)在代謝過程中產(chǎn)生的廢物；其二為外來之毒，即由外部環(huán)境帶入人體內(nèi)的有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥、化工制品、藥物、建筑裝飾以及被污染的大氣、水、食物等，都會直接或間接地通過呼吸、飲食等方式侵入人體成為“毒”。
人體本身具有一定的排毒能力，這就是人類在漫長的進化過程中，已形成了一種強大的排解毒素的內(nèi)在保護機制。北京中醫(yī)藥大學(xué)傅延齡教授稱這種自我平衡與穩(wěn)定的機制為“天和”的能力，并稱，人體自動排毒的途徑有二：化解與排出。人體的許多器官(如肝臟、腎臟)都具有化解毒素的能力。例如腸道產(chǎn)生的代謝性毒素和細菌類毒素，會經(jīng)由門靜脈進入肝臟，肝臟的解毒功能就會將之化解。此外，體內(nèi)毒素，還可由多種渠道“排出”體外，例如排大便、排尿、嘔吐、出汗、呼出氣息、分泌唾液等等都可排出毒素。
盡管人體內(nèi)部具有一定清理自身毒素、凈化血液的能力，但當體內(nèi)毒素積蓄過多或因機體解毒排污功能減弱時，毒物便不能有效地及時排出，而滯留在人體不同的器官里，使各臟腑、組織、細胞的功能產(chǎn)生障礙，導(dǎo)致氣血失和，陰陽失衡，氣機升降失常，新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，從而引發(fā)便秘、痤瘡、色斑、過敏、肥胖癥、高血壓。高血脂、急慢性肝炎、糖尿病、癌癥等多種疾病。
我們既要關(guān)注“清毒”，重視‘流毒”，更要著眼于“毒”的產(chǎn)生來源，從生活方式入手減少“毒”的產(chǎn)生。其實，毒與非毒很難劃出一個絕對嚴格的界限。一種物質(zhì)是否為“毒”，不僅要分析它的質(zhì)，而且要看它的量以及它存在的時間和環(huán)境的相互關(guān)系。蛋白質(zhì)、脂肪是人體不可或缺的物質(zhì)，但如果攝入過度，超過人體負擔(dān)的界限，就會轉(zhuǎn)而變成“垃圾”。同時，我們的社會也應(yīng)該在控制環(huán)境污染、加強食品監(jiān)測、防止藥物濫用等方面切實采取有效措施，將環(huán)境中一切人為的“毒”盡可能減少到最低限度。
除此之外，在飲食中，應(yīng)該有意識地多攝取一些像芹菜、玉米、黑豆、綠豆、赤豆、生姜、黑木耳、海帶、紫菜等有助于化解毒素和排出毒素的食物，以保持血液清潔。同時，堅持適宜的體育運動，也可增強體質(zhì)，促進血液循環(huán)，提高機體對毒物的抵抗力和加速毒物的排泄。
此外，更應(yīng)戒煙戒毒少飲酒，盡量減少毒物進入人體內(nèi)，還應(yīng)時常保護大便通暢�！坝瞄L生，腸中常清”，及時排出腸胃中的糟粕，保持腸胃的清潔，可以減少疾病，延緩衰老。
