有些人對(duì)“藥補(bǔ)”很感興趣,其理由是“補(bǔ)藥有病治病,無(wú)病也能強(qiáng)身”,F(xiàn)實(shí)生活中“聞補(bǔ)則喜,唯補(bǔ)是用”者確實(shí)不少,他們希望通過(guò)“藥補(bǔ)”強(qiáng)身健體、祛病延年,其實(shí)這種觀點(diǎn)頗具片面性。
進(jìn)補(bǔ)關(guān)鍵在于吸收。而吸收的好壞則取決于腸胃功能。胃被稱作人體的后天之本,人體胃氣旺盛,不斷地吸收營(yíng)養(yǎng),就能增強(qiáng)自身的抗病能力。如果腸胃不好,脾胃虛弱,則不但不能有效吸收營(yíng)養(yǎng)成份,反而會(huì)造成人體代謝失調(diào)、體內(nèi)垃圾積聚,危害健康。
因此,一方面要防止“無(wú)虛而濫補(bǔ)”。一個(gè)身體健康的人,本來(lái)身體不虛,這樣不但徒耗藥品,而且會(huì)擾亂人體臟器的正常生理功能,引起疾病。誤服補(bǔ)藥,往往會(huì)出現(xiàn)頭昏、口舌生瘡、流鼻血等不良反應(yīng)。
另一方面,還要防止“虛不受補(bǔ)”。這是指體弱者進(jìn)補(bǔ)后,病痛不減,反而引起一系列不良反應(yīng)。其主要原因,一種是陰虛大旺或氣陰兩虛,進(jìn)補(bǔ)助長(zhǎng)。若陰虛而又必用人參者,宜選用偏于滋潤(rùn)的西洋參。另一種是脾胃虛弱,進(jìn)補(bǔ)助滯。此時(shí)應(yīng)在進(jìn)補(bǔ)藥中輔以健脾理氣之品,如陳皮、木香之類。
有些補(bǔ)藥用得不當(dāng),反會(huì)導(dǎo)致疾病或使病情加重。如年高體虛者誤服蛤蚧、白木耳、會(huì)使聲音嘶啞、咳嗽頻作、咯痰不爽;亦有服用大量人參、黃芪、鹿茸、當(dāng)歸,不僅未能扶正補(bǔ)虛,反而助病為虐,以致水氣橫溢.....
唐代藥王孫思邈在《千金方》中說(shuō):“凡欲治療,先以食療,既食療不愈,后乃用藥爾!薄八幯a(bǔ)不如食補(bǔ)”,特別對(duì)于病后腸胃功能虛弱的人,更需要通過(guò)“食補(bǔ)”補(bǔ)養(yǎng)臟腑功能,以促進(jìn)消化和全身狀況的康復(fù),為藥物所不及也。
冬令多食羊肉和魚蝦,不失為冬季補(bǔ)養(yǎng)一法。羊肉屬于血肉有情之品,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖腎的功效,特別適用于虛損衰弱,腰膝酸軟,形瘦畏寒,頭暈腰痛等脾腎陽(yáng)虛者。而大部分魚類,則具有健脾益氣補(bǔ)血之功,且補(bǔ)而不膩,不傷脾胃。其中,有一部分魚類和所有的蝦類,都有很好的補(bǔ)腎、益精、壯陽(yáng)的療效。貝殼類如蛤蚌、牡蠣等可以滋補(bǔ)肝腎,是延緩衰老的最佳食品。
食補(bǔ)之外,更應(yīng)注意神補(bǔ),所謂“食補(bǔ)不如神補(bǔ)”。中醫(yī)有“得神者昌、失神者亡”的說(shuō)法。《彭祖攝生養(yǎng)命論》有曰:“神強(qiáng)者長(zhǎng)生,氣強(qiáng)者易滅。柔弱畏盛,神強(qiáng)也;鼓怒騁志,氣強(qiáng)也。”這里的“鼓怒騁志”是指使氣任性,心緒難平。不妨通過(guò)太極拳、舞劍、散步等鍛煉方法,補(bǔ)元養(yǎng)精、守之以一;能動(dòng)能靜,養(yǎng)之以和,保持樂(lè)觀穩(wěn)定的情緒。另外,充足的睡眠亦能養(yǎng)心神、添精力、益康壽。