時(shí)間:2009-08-04 來(lái)源:39健康網(wǎng) 作者: 我要糾錯(cuò)
骨質(zhì)疏松癥是一個(gè)靜悄悄的流行病,被稱為“寂靜的殺手”,好發(fā)于絕經(jīng)后婦女和老年男性,現(xiàn)在則有年輕化趨勢(shì)。中國(guó)居民的飲食習(xí)慣導(dǎo)致鈣質(zhì)攝入長(zhǎng)期不足。有資料預(yù)計(jì),從現(xiàn)在算起的未來(lái)50年中,有75%的髖骨骨折會(huì)出現(xiàn)在發(fā)展中國(guó)家,這與骨質(zhì)疏松密切相關(guān),而中國(guó)就是重災(zāi)區(qū)。這里,就談?wù)勵(lì)A(yù)防和改善骨質(zhì)疏松應(yīng)注意的幾個(gè)問題:
選擇鈣產(chǎn)品吸收沉積是關(guān)鍵
1、注意鈣的吸收率和沉積在骨骼的有效率 補(bǔ)充的鈣一定要被機(jī)體充分吸收,并沉積在骨骼中,如果不能吸收則補(bǔ)鈣就沒有任何意義;如果只是吸收而不能在骨骼中沉積,反而影響身體健康,甚至造成各種疾病。在鈣制品的開發(fā)應(yīng)用中,日本的“白石鈣”具有國(guó)際一流的品質(zhì)。白石鈣是一種經(jīng)嚴(yán)格篩選的高純度納米級(jí)的食用碳酸鈣,鈣含量高達(dá)40%,吸收率較高。
2、選擇添加CPP(酪蛋白磷酸肽)的產(chǎn)品吸收率能增加10倍 CPP是以牛乳酪蛋白為原料,通過(guò)生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,對(duì)人體沒有毒副作用。CPP主要應(yīng)用于強(qiáng)化鈣、鐵、鋅的營(yíng)養(yǎng)保健食品,可提高鈣、鐵、鋅的吸收利用率,在人體腸道內(nèi),能包裹鈣、鐵、鋅及其他多種礦物質(zhì)成分,保護(hù)它們不被腸道內(nèi)的某些酸性物質(zhì)沉淀,從而使這些有用的成分被充分吸收到血液中。
補(bǔ)鈣更要補(bǔ)充膠原蛋白
骨質(zhì)疏松癥是由于人體骨骼中鈣的流失引起的。人體骨骼主要由鈣和膠原蛋白兩部分構(gòu)成,其中鈣鹽占2/3,膠原蛋白占1/3。膠原蛋白在骨質(zhì)中呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),能夠使骨的硬度和韌性增強(qiáng)。膠原蛋白和鈣的關(guān)系就像水泥和沙子的關(guān)系,缺一不可,所以最科學(xué)的方法是同時(shí)補(bǔ)充鈣與膠原蛋白。這樣,鈣才能在膠原蛋白的黏合下,沉積在骨骼中,增強(qiáng)骨的韌性、硬度。也就是說(shuō),只有攝取足夠的膠原蛋白,人體對(duì)鈣才能夠有正常的吸收和利用,骨質(zhì)疏松的問題才能得以解決。
單純補(bǔ)鈣,不補(bǔ)膠原蛋白,弊端重重
1、鈣不能被吸收、沉積在骨骼中,補(bǔ)充的鈣質(zhì)白白流失掉了;
2、骨骼的韌性減弱,脆性增強(qiáng),更易造成骨折;
3、未被吸收的鈣質(zhì)如不能及時(shí)排出體外,在體內(nèi)積累很容易造成膽結(jié)石等疾病,反而影響身體健康。
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