黑色素合成必須有酪氨酸與酪氨酸酶兩種物質(zhì)。酪氨酸的來源有兩種途徑：一是從食物中攝取，經(jīng)胃腸消化吸收人體；一是由體內(nèi)某些氨基酸轉(zhuǎn)化而來。酪氨酸酶雖然在細(xì)胞內(nèi)合成，但其活性又與銅、鋅等金屬元素有關(guān)，而這些金屬也是從各種食物中攝取的。因此，在日常生活中要注意科學(xué)的飲食調(diào)理，注意各種食品的合理搭配，以保證營養(yǎng)。
偏食將會(huì)造成食品搭配失調(diào)，營養(yǎng)偏差，導(dǎo)致合成黑色素的必要物質(zhì)相對(duì)缺乏，故而偏食對(duì)治療白癜風(fēng)是不利的，我們希望這部分病人盡快養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
