不能吃什么?又如何避免營(yíng)養(yǎng)不良?有了的話，有些食物是不能吃的，但是如果長(zhǎng)期的不食用一些食物的話，又可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。那么究竟遇到這樣的事情，要怎么樣解決才能避免出現(xiàn)這樣的情況呢，下面就來(lái)給你講解一下。

牛皮癬患者不能吃的水果類：西瓜、芒果與荔枝。西瓜性質(zhì)寒涼，胃寒、身體燥熱、身體寒虛的患者不宜食用。

牛皮癬患者不能吃各種酒類(包括白酒、啤酒、葡萄酒)，這些對(duì)牛皮癬都是不利的，所以為了病情，患者當(dāng)忌則忌。

有的醫(yī)生要求患者嚴(yán)格忌口，甚至講凡是發(fā)物均要忌，給患者心理造成一定的壓力，生活上也帶來(lái)諸多不便。有些牛皮癬患者在得了牛皮癬后，便采取嚴(yán)格的忌口措施，不僅蔥、姜、蒜、辣椒等根本不碰，而且雞，鴨，牛，羊肉和海鮮等都不沾一點(diǎn)，更有甚者，連雞蛋，豆腐都拒之門外，長(zhǎng)期這樣，必然會(huì)引起嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良。

豐富的蛋白質(zhì)是必須要保證的。牛皮癬患者大量的鱗屑脫落使機(jī)體喪失了大量的角蛋白，不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)造成低蛋白血癥。因此，我們建議無(wú)論如何要吃雞蛋，除非腸胃對(duì)它不能消化吸收。雞蛋是完整的有機(jī)體，營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值很高…此外，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豆制品，新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的食物。

富含維生素類的食物也不能從牛皮癬患者的菜單中去除。資料顯示，牛皮癬患者有多種維生素的缺乏，醫(yī)生有時(shí)還要患者服用一些維生素膠囊。我們都知道，新鮮的果蔬，未經(jīng)加工的豆類，谷類，動(dòng)物的肝臟都蘊(yùn)含著豐富的維生素。但千萬(wàn)要注意，烹煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使食物中的維生素遭到破壞。

牛皮癬不能吃什么?又如何避免營(yíng)養(yǎng)不良?專家建議牛皮癬患者，飲食首先要低脂肪，高蛋白，用雞肉，魚(yú)肉來(lái)代替牛肉，羊肉，然后，要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果汁來(lái)代替酒精飲料，用草本茶代替濃茶，咖啡。最后，還要注意食物加工烹調(diào)的方法，盡量保持新鮮，果蔬最好少煮，要多吃粗糧，谷類食物避免過(guò)分精制。