怎么選擇飲食很重要，即使沒(méi)有患這種疾病的話，日常正確的飲食對(duì)于人的身體健康也能產(chǎn)生很好的幫助，如果是有了某些疾病的話，如果能注意好飲食方面的事情的話，對(duì)于患者的身體健康就更加重要了。下面就來(lái)具體的說(shuō)一下，牛皮癬怎么選擇飲食?

首先，豐富的蛋白質(zhì)是不能包括在忌口之列的。牛皮癬患者大量的鱗屑脫落使機(jī)體喪失了大量的角蛋白，不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)造成低蛋白血癥。牛皮癬患者選擇性飲食對(duì)身體好，牛皮癬的復(fù)發(fā)受飲食規(guī)律的影響，而很多牛皮癬患者為防止癥狀復(fù)發(fā)，盲目的忌口，什么也不敢吃，對(duì)牛皮癬患者的健康造成影響，也容易造成營(yíng)養(yǎng)的不均衡，牛皮癬患者在飲食上選擇性的補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，既能有效的防止牛皮癬的復(fù)發(fā)加重，對(duì)牛皮癬患者的身體健康也有好處。

因此，我們建議無(wú)論如何要吃雞蛋，除非您的腸胃對(duì)它不能消化吸收。雞蛋是完整的有機(jī)體，含有形成雛雞所必需的一切物質(zhì)，生物學(xué)價(jià)值很高。另外一個(gè)需要特別推薦的是魚(yú)，它脂肪含量低，是蛋白質(zhì)、核酸、多種生物元素的“儲(chǔ)藏室”。其中的魚(yú)油富含多烯脂肪酸，還可作為牛皮癬的一種替代療法。此外，別忘了質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的豆制品、新鮮可口的奶制品都是可供患者選擇的良好對(duì)象。

#P#牛皮癬怎么選擇飲食很重要(2)

再有，維生素類也不能從牛皮癬患者的菜單中刪除。資料顯示，牛皮癬患者有多種維生素的缺乏，醫(yī)生有時(shí)還要患者服用一些維生素膠囊。我們都知道，新鮮的果蔬，未經(jīng)加工的豆類、谷類，動(dòng)物的肝臟都蘊(yùn)含著豐富的維生素。但千萬(wàn)要注意，烹煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使食物中的維生素遭到破壞。

現(xiàn)在，再讓我們來(lái)看看到底那些食物要提醒患者注意�；颊弑桓嬷�最多的莫過(guò)于烈性酒、濃茶、咖啡及酸辣刺激性食物。許多報(bào)道也證實(shí)它們對(duì)牛皮癬的發(fā)生、轉(zhuǎn)歸確實(shí)存在不利影響。對(duì)大多數(shù)患者來(lái)說(shuō)，還是少吃為妙。當(dāng)然，在一些習(xí)慣性使用這類飲食的患者中，忌口給他們?cè)斐蓸O大的心理壓力，反而對(duì)疾病不利，這時(shí)，就要避重就輕，酌情處理。

其次，要避免高脂高糖飲食。牛皮癬患者存在高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥已是毋庸置疑的事實(shí)。多種生物元素的缺乏可使您的神經(jīng)處于高度緊張狀態(tài)，對(duì)外界的抵抗力也會(huì)降低。最后，患者還可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，將那些以往對(duì)自己的疾病發(fā)生多不良影響的食物擯棄除外。

因此，我們建議患者，將一些有益于健康的食物放在餐桌上。首先要低脂肪、高蛋白，用雞肉、魚(yú)肉來(lái)代替牛肉、羊肉;然后，要保證充足的維生素及各種生物元素，用水果汁來(lái)代替酒精飲料，用草本茶代替濃茶、咖啡;最后，您還要注意食物加工烹調(diào)的方法，盡量新鮮，果蔬最好少煮，要學(xué)會(huì)吃粗糧，避免將谷類食物過(guò)分精制。