端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在端午節(jié)的時(shí)候有吃粽子的習(xí)俗，正因?yàn)檫@樣在端午節(jié)的時(shí)候，患者不能大意。雖然粽子的總類比價(jià)多，而且味道也比較好，但是牛皮癬的患者一定不能大意，多吃，要食量。之所以這么說(shuō)，也是有原因的。

粽子黏性大不適合多吃粽子的主要原料是糯米，糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)中益氣。對(duì)牛皮癬患者的脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。同時(shí)，粽葉賦予粽子特殊香味，含有多種對(duì)人體有益的成分，有清熱解暑作用。粽子的餡料有多種，但無(wú)論什么餡料的粽子，其主要的營(yíng)養(yǎng)成分都是碳水化合物，含熱量較大，因?yàn)槲睹�，人們往往多吃，于是，便攝入了過(guò)多的熱量。而同時(shí)因?yàn)樯俪粤耸卟说雀笔常�就可能造成微量元素和膳食纖維攝取不足，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。

牛皮癬患者如果想要再端午節(jié)吃粽子也不是不可以。吃粽子，要搭配蔬菜、水果，最好是能自己包粽子，這樣的話牛皮癬患者可以在糯米主料中，加入小米、小豆、綠豆、薏米、山藥、芋頭等，不僅可以增加粽子纖維含量，還能減少腸胃負(fù)擔(dān)，有助消化和維持營(yíng)養(yǎng)平衡。牛皮癬患者吃這類粽子比吃含有肉、蛋等餡料的粽子更好。為避免營(yíng)養(yǎng)失衡，吃粽子的同時(shí)，還可以搭配著吃些蘿卜、綠葉蔬菜和水果。粽子最好在早、午餐時(shí)吃。睡前2-3小時(shí)是不宜吃的。另外，冷糯米發(fā)硬，不只口感差，還更難消化，故牛皮癬患者吃粽子應(yīng)吃熱的，而且，應(yīng)細(xì)嚼慢咽。

從上面的介紹來(lái)說(shuō)，我們不難知道為什么說(shuō)端午節(jié)吃粽子牛皮癬患者不能大意的原因。因此，雖然端午節(jié)要高興，要吃粽子，但是有些事情我們還是要注意的。