牛牛春季吃營(yíng)養(yǎng)粗糧

時(shí)間:2012-05-19  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


牛牛們春季防復(fù)發(fā)防加重已經(jīng)是牛牛們所熟悉的步驟和養(yǎng)成的習(xí)慣了,那么牛牛們知道在春季里吃什么粗糧是最有營(yíng)養(yǎng)的呢?營(yíng)養(yǎng)專家在這里給您推薦三種營(yíng)養(yǎng)粗糧。

1、薏米

推薦理由:薏米含有豐富的亞油酸、維生素,容易消化吸收,對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān),增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。藥用價(jià)值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。

薏米蓮子百合粥

薏米吃法:薏米蓮子百合粥,是用薏米、去心蓮子、百合、粳米等燉成的,先將薏米、蓮子、百合煮爛,再與粳米一起煮成粥,然后用適量的蜂蜜調(diào)味即可,具有潤(rùn)肺止瀉,健膚美容作用。用薏米、白果一起煮湯,再用適量冰糖調(diào)味,就可以做成薏米白果湯。

2、玉米

推薦理由:玉米是很多人非常喜歡的食品,美味可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。它含纖維素特別高,而纖維素可加速腸道蠕動(dòng),降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。此外,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于減肥非常有利。

松仁玉米

玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作為零食。菜肴中常見(jiàn)的有玉米燉排骨、玉米炒青豆等。作為休閑小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

3、小米

推薦理由:小米又稱粟米,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,尤其是胡蘿卜素和維生素B1的含量更加高。對(duì)老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。

小米粥

小米吃法:小米最常見(jiàn)的做法是熬粥,可以與各種粗糧搭配,做成不同風(fēng)味的粥,有著很好的營(yíng)養(yǎng)和藥用功效。小米磨成粉,可制糕點(diǎn),美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先將南瓜切成2厘米厚的塊,小米浸泡半小時(shí)后鋪上南瓜,用電飯鍋燜熟即可。由于南瓜水分比較多,烹調(diào)時(shí)注意不要放入過(guò)多的水,這種粥可以緩解人緊張的工作壓力。

在這里還要提醒牛牛們,春季天氣多變,不要脫衣太早太急,一定要注意保暖,春季不僅僅要預(yù)防,還要預(yù)防其他的多發(fā)疾病。

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