患者吃哪些蔬菜好?蔬菜的營養(yǎng)價值是很高的，富含各種維生素與礦物質(zhì)，牛皮癬專家介紹說，牛皮癬患者應該多吃新鮮的蔬菜和水果，對病情是很有益的，那么哪些蔬菜適合牛皮癬患者吃呢?

適合牛皮癬患者吃的蔬菜：

一、大白菜：白菜是生活中很常見的蔬菜，也是大家在秋冬季節(jié)里的餐桌主要蔬菜之一。白菜對于牛皮癬患者來說是很有益處的，因為它含有很豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，以及胡蘿卜素，還有維生素C。這些對于維生素和微量元素對于患者因皮膚脫皮而造成了身體癥狀是有很好的作用的。另外，它含有蛋白質(zhì)，也是病人所需的。

二、胡蘿卜：這種蔬菜也是牛皮癬患者適合多吃的蔬菜。它含有很豐富的胡蘿卜素，多食可以補充患者身體所需的維生素A。

三、白蘿卜：它不僅含有很多人體所需的微量元素和維生素等物質(zhì)，最主要的是它有清熱解毒、祛瘀、消食等作用。這對于緩解患者的皮膚紅腫癥狀無疑是很有幫助的。

四、茄子：茄子含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素，還有煙酸等。主要功效是活血涼血、祛風消腫，對牛皮癬患者也是有巨大益處的。

五、芋頭：很少有人會經(jīng)常的做芋頭吃，但是它卻對牛皮癬疾病的治療和疾病愈合有很大的幫助作用。它具有蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素等物質(zhì)，在治病功效上主要是有清熱解毒、祛瘀消腫、消炎、補虛止痛，還有強健筋骨的作用。

適合牛皮癬患者吃的蔬菜是很多的，例如大白菜、胡蘿卜等，牛皮癬患者還可多吃新鮮水果，不僅能補充身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)還能保護皮膚。牛皮癬患者日常生活中，不必盲目忌口，否則會造成營養(yǎng)不良，反而不利于病情的治療。