因為癲癇病是一種多疾病的綜合征，所以對飲食的要求是很高的。那么癲癇病患者不能吃什么？相信這是很多癲癇病患者所關(guān)心的問題，以下就為您介紹一些癲癇病患者不能或者不能多吃的食物。   癲癇病患者不能吃什么 1、 癲癇病患者應(yīng)適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病患者所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同。   2、 癲癇病人應(yīng)限制鉀的攝入量。腦外傷引起的癲癇病人和臨時服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等。而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過 300 克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的 60 %左右;限制水分，每天不超過 1000 毫升;鹽每天不超過3 克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂 ( 高血鉀癥 ) 當(dāng)飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇病患者鉀的攝入量每天不應(yīng)超過3 克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。尤其是需要臨時藥物治療的病人。   3、癲癇病人應(yīng)增加鎂的攝入量。癲癇病患者經(jīng)常會缺乏鎂。如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注意鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂 20 25 克，大約有一半集在中骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫抖、精神緊張。才干維持鎂平衡。 含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要 350 毫克。發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長期的抗癲癇藥物治療后的病人。   4 、癲癇病人應(yīng)避免食用誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等 “ 發(fā)物 ” 均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量。   5 、人不宜多吃含鋅高的食物。對癲癇病人進行血鋅濃度測定。血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇病的發(fā)生與體內(nèi)特別是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇病人的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作。因此，癲癇病人除重視藥物治療外，日常生活中應(yīng)盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。   癲癇病患者發(fā)作期飲食調(diào)理   會使神經(jīng)興奮性增高，嚴(yán)重癲癇病發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧。容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低，所以應(yīng)該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。、   所以癲癇病在平時一定要注意自己的飲食，以防錯誤的飲食所造成的癲癇病發(fā)。