癲癇病患者在接受專業(yè)治療的情況下，進行飲食調理對癲癇病患者的康復很有幫助。那么癲癇病患者如何進行飲食調理呢?癲癇病患者每日必須補充的元素和應少量補充的元素一定要清楚，鉀的攝入量一天不應超過3克，要充分補充維生素和礦物質，如：鐵、鈣等元素，要注意糖類可以引發(fā)癲癇病的發(fā)作要盡量少食或不食甜食。

正確的癲癇病患者飲食調理要求癲癇病病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

一、癲癇病病人飲食應限制鉀的攝入量

腦外傷引起的癲癇病病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴重患者可出現(xiàn)電解質代謝紊亂(高血鉀癥)。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇病患者鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

二、盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物

對癲癇病病人進行血鋅濃度測定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇病藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇病的發(fā)生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家認為抗癲癇病藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發(fā)生絡合反應，降低癲癇病病人的血鋅濃度，從而控制癲癇病發(fā)作。因此，癲癇病病人除重視藥物治療外，癲癇病患者飲食調理中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。

三、癲癇病患者飲食調理中需要注意應增加鎂的攝入量

癲癇病患者經常會缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時，易引起骨質疏松，除給予高鈣飲食外，還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20～25克，大約有一半集中在骨骼內，骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時，除影響骨骼的成骨外，還可導致肌肉顫抖、精神緊張。

含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克，才能維持鎂平衡。

癲癇病患者飲食調理注意以上元素的攝取量，知道什么多食什么少食這是癲癇病患者飲食調理的重要規(guī)則。