時間:2022-09-01 來源: 作者: 我要糾錯
藜麥原產(chǎn)于秘魯、玻利維亞和厄瓜多爾,
已有7000多年的種植歷史,
是古代印加民族的傳統(tǒng)食物,
被當(dāng)?shù)厝嗣穹Q為“糧食之母”
藜麥含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、
淀粉、糖分、粗纖維等多種營養(yǎng)物質(zhì),
藜麥不含麩質(zhì),低脂、低熱量、低升糖指數(shù),
是非常優(yōu)秀的食物。
多種食材 ·合理搭配
一、助孕
助孕,藜麥有著助孕的功效,
適宜正在備孕的一些女性朋友食用。
藜麥含有非常豐富的維生素E和葉酸,
不僅僅有助于懷孕,
而且對于胎兒的生長發(fā)育也非常有益。
二、改善身體酸堿平衡
藜麥?zhǔn)且环N堿性的食品,
食用過多的大魚大肉會讓體質(zhì)偏酸性,
容易造成亞健康的狀態(tài),
食用藜麥以后可以起到改善體內(nèi)酸堿平衡的作用,
保持健康體質(zhì)。
三、補充蛋白質(zhì)
藜麥含有一般谷物中缺乏的賴氨酸,
藜麥蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量
可以與脫脂的牛奶及肉類相媲美,
是素食者的最佳選擇之一,
同時也是大米等谷物的優(yōu)質(zhì)替代品。
四、保護心血管
藜麥能夠保護心血管,可以緩解血管的壓力,
有保護心血管的作用,主要是藜麥中富含鎂元素,
如果身體中缺鎂會導(dǎo)致血壓升高、缺血性心臟病
以及心律不齊等問題,
每日以藜麥作為早餐可以減少心臟病的發(fā)生;
五、預(yù)防2型糖尿病
藜麥?zhǔn)菍儆谝资臁⒁紫氖称?
口感比較獨特,有淡淡的堅果清香或者人參香,
適用于所有的群體食用,
尤其適用于高血糖、高血壓、高血脂、心臟病等
慢性病人的人群和生活不規(guī)律的一些人群,
長期食用效果非常顯著。
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