中國是茶的故鄉(xiāng),武夷巖茶以其種繁質(zhì)優(yōu)、工繁藝精、產(chǎn)地山水秀美,又是中國茶之尤顯者,自古以來聞達(dá)海內(nèi)外。薦嘉葉兮共享,怡情性以熙和,武夷巖茶實(shí)有以當(dāng)之而任時(shí)代文化重建與傳揚(yáng)之重。言之無文,行之不遠(yuǎn);文質(zhì)彬彬,然后君子。以茶會(huì)友,聞香識趣,以禮養(yǎng)德,天下和樂,斯為宜且美矣!

福建聞香識趣品牌運(yùn)營有限公司長期致力于研究武夷巖茶茶樹生態(tài)環(huán)境、有機(jī)種植管理、傳統(tǒng)工藝制作及品鑒技術(shù),并涵蓋其他各類茶品的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、資源整合,集茶山管理、茶品精制與銷售、品牌策劃招商及茶文化傳播為一體。

公司自營、合作茶山近萬畝,位于九曲溪兩岸的三坑兩澗和武夷巖茶第一鎮(zhèn)--星村鎮(zhèn);林壑草際,粗壤礫石,似園似野,韻自天然。海拔500-800米的特殊生長環(huán)境、天然與有機(jī)相融的種植管理方式、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的傳統(tǒng)工藝制作流程,足使每一泡茶品汲山川之靈氣,蘊(yùn)日月之精華,發(fā)自然之逸韻,得人文之大觀,為茶道中人呈奉質(zhì)正味醇、韻致高揚(yáng)的茶品,得之而飲,回味無窮。

武夷巖茶獨(dú)具神韻,具有高貴的優(yōu)異品質(zhì)。近年來,武夷巖茶之所以被熱捧,與巖茶獨(dú)具的神韻、優(yōu)異的高貴品質(zhì)密不可分。首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人、武夷山市茶葉科學(xué)研究所所長王順明坦言。據(jù)王順明分析,武夷巖茶1/5的高品質(zhì)源自其優(yōu)越的生長自然環(huán)境,武夷山碧水丹山、溪澗爭流,為巖茶提供了得天獨(dú)厚的生長條件,育成香肌,產(chǎn)為靈芽。其次,武夷巖茶是優(yōu)良的茶樹品種,位列國家級良種。