10萬級的無塵車間,機器高速運轉(zhuǎn)……近日,在撫州市樂安縣食品產(chǎn)業(yè)園登仙橋食品發(fā)展有限公司車間看到,一條條自動化生產(chǎn)線上,工人正在加工內(nèi)銷的竹筍產(chǎn)品。該縣竹筍產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體理事長、登仙橋食品發(fā)展有限公司董事長袁傳明告訴筆者,樂安竹筍加工企業(yè)主動融入國內(nèi)國際雙循環(huán),通過開放產(chǎn)業(yè)鏈、提升企業(yè)發(fā)展能力和培育發(fā)展品牌等舉措,今年前7個月,全縣竹筍產(chǎn)品銷售額突破4億元,同比增長20%。“樂安竹筍”正拔節(jié)成長。 

▲樂安縣登仙橋食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),員工正在加工竹筍。

鍛造開放包容的產(chǎn)業(yè)鏈

出單,打包,出貨……在該縣竹筍加工企業(yè)江西廣雅食品有限公司廠區(qū),開網(wǎng)店的歐陽才貴和4名員工每天都很忙碌。

歐陽才貴和妻子前些年一直在外省務(wù)工,因要照顧年邁的父母,2019年初回到家鄉(xiāng)樂安谷崗鄉(xiāng)開了一家網(wǎng)店,銷售竹筍產(chǎn)品。今年年初,原先租用的倉庫要騰退,一時租不到倉庫。得知歐陽才貴的難處,廣雅食品有限公司將幾間放雜物的倉庫騰了出來,給歐陽才貴、徐強等4名開網(wǎng)店的“草根”創(chuàng)業(yè)青年使用。“多的時候幾千單,少的時候也有一兩百單。現(xiàn)在,不僅拿貨近,每個月還省了七八百元租金。”眼下,歐陽才貴的網(wǎng)店開得風生水起。

“他們在不在我公司提貨不要緊,關(guān)鍵是想幫一把這些創(chuàng)業(yè)青年,共同把樂安竹筍產(chǎn)業(yè)做大做強。”江西廣雅食品有限公司董事長陳光華言語中對這些創(chuàng)業(yè)青年充滿了包容和期待。近年來,隨著國內(nèi)市場竹筍產(chǎn)品需求旺盛,加上電商興起,當?shù)刂窆S加工企業(yè)順勢而為,在國內(nèi)、國際市場同時發(fā)力。廣雅公司還專門安排了2輛車和3名工作人員,為電商企業(yè)提供送貨上門服務(wù)。另外,像鵬鑫食品、登仙橋食品等企業(yè),也推出了“賒銷月結(jié)”、自建直播團隊、承接OEM訂單等措施,攜手電商企業(yè)共同開拓市場。

在此過程中,當?shù)匾餐ㄟ^強化電商培訓、獎勵扶持等舉措,引導和鼓勵創(chuàng)業(yè)青年從事電商銷售竹筍等農(nóng)產(chǎn)品,讓竹筍加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈枝繁葉茂。目前,該縣從事竹筍類產(chǎn)品銷售的電商企業(yè)達200多家,從業(yè)人員近1000人。

提升企業(yè)裂變發(fā)展能力

樹大分叉,人大分家。在竹筍加工產(chǎn)業(yè)深耕20多年的江西廣雅食品有限公司,如今裂變成了2家公司——江西廣雅食品有限公司和樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司。企業(yè)“一分為二”后,廣雅主攻出口,登仙橋瞄準國內(nèi)市場,走集團化發(fā)展路子。

“推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,市場、企業(yè)同頻共振,心想在了一起。”據(jù)該縣工業(yè)園區(qū)管委會建設(shè)環(huán)保辦主任劉海林介紹,竹筍作為樂安綠色食品產(chǎn)業(yè)的“金字招牌”,縣委十分重視。去年以來,該縣立足打通“兩山”轉(zhuǎn)換通道,籌資1.35億元,規(guī)劃建設(shè)了占地820余畝的食品產(chǎn)業(yè)園,已落戶5家農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。同時,結(jié)合工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展“三年翻兩番”行動計劃實施,縣委加大對綠色食品加工、輕紡鞋服等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級扶持力度,支持企業(yè)與科研機構(gòu)開展合作,興建產(chǎn)品研發(fā)中心,以及進行自動化、智能化改造等,提升企業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力。

這些讓企業(yè)既長“個子”,又強“內(nèi)功”的舉措,眼下已在相關(guān)企業(yè)見到了成效。在良好的產(chǎn)業(yè)政策激勵下,一股返鄉(xiāng)青年圍繞竹筍加工產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)業(yè)的熱潮正在興起。目前,全縣從事竹筍加工的企業(yè)有10多家,竹筍收購輻射到修水、贛州等地,省內(nèi)許多竹筍都歸集到樂安,尤其是在小竹筍這一塊,樂安的竹筍加工企業(yè)消化加工了全省90%以上的小竹筍。 

協(xié)力打響區(qū)域品牌

樂安山地多,氣溫適宜,非常適合竹子的生長,當?shù)厣絽^(qū)群眾一直有加工竹筍的傳統(tǒng)。“20年前,樂安竹筍加工企業(yè)以作坊式加工為主,沒有形成品牌效應(yīng)。以2011年‘樂安竹筍’被批準為國家地理標志產(chǎn)品為新起點,各生產(chǎn)企業(yè)加強‘樂安竹筍’品牌建設(shè)與發(fā)展,為品牌不斷注入新的內(nèi)涵和價值。”該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員游元文多年來一直關(guān)注和服務(wù)“樂安竹筍”品牌建設(shè)。

▲樂安縣谷崗鄉(xiāng)“竹海”連綿起伏,是“樂安竹筍”重要的原料基地之一。

2016年,“樂安竹筍”被列入中歐互認地理標志產(chǎn)品談判目錄;2019年,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄;2020年,入選中國首批受歐盟保護地理標志名錄;2020年11月,當?shù)?4.3萬畝竹林被批準創(chuàng)建全國綠色食品原料(竹筍)標準化生產(chǎn)基地。“樂安竹筍”的品牌價值也水漲船高,從2014年的4.3億元增長到2020年的11.54億元,帶動1萬余戶群眾增收。

綠色、有機、健康,是樂安竹筍品牌的**價值。為推進“樂安竹筍”品牌建設(shè),該縣印發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)實施方案,加大財政政策扶持力度,以區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌為主體,以“整體品牌+區(qū)域公用品