花香食品有限公司坐落在環(huán)境優(yōu)美的“世界桔都”——曾鞏故里南豐縣,公司占地面積34000平方米,建筑面積28000平方米,總投資桔8000萬元。是一家以南豐蜜桔全果綜合利用、龜鱉精深加工為主導(dǎo)的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司注重技術(shù)創(chuàng)新,加大新產(chǎn)品的研發(fā),與南昌大學(xué)、合作研發(fā)出了南豐桔餅、南豐蜜桔糕、蜜桔酥、蜜桔曲奇等系列產(chǎn)品,部分產(chǎn)品還成為航空食品,多個(gè)火車站特產(chǎn)專賣店也均有銷售,直接帶動(dòng)3000多戶農(nóng)戶增收。產(chǎn)品投放市場后,深受廣大消費(fèi)者的青睞,取得了很好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。 在短短幾年的時(shí)間內(nèi),江西桔花香食品有限公司就一躍成為全縣蜜桔加工業(yè)的龍頭企業(yè)。

一、桔花香,香自蜜桔產(chǎn)品優(yōu)!

1、南豐桔餅(發(fā)酵陳皮) 

  普通桔子的果皮是刺鼻的,而南豐蜜桔的果皮是濃香的。我們選用的是5年樹齡以上、綠色基地的鮮果為原料,我們將南豐蜜桔清洗、預(yù)煮、脫水、多次發(fā)發(fā)酵等33道工藝處理,工藝保留了桔皮、桔肉、桔瓤完整的一個(gè)桔子營養(yǎng)。發(fā)酵陳皮有化痰止咳潤肺,吃對喉嚨和肺好。直接食用甜中帶微苦,微苦是因?yàn)榻燮?發(fā)酵陳皮是中藥陳皮當(dāng)中的“四花青皮”。

2、南豐甲魚蛋

  我們的甲魚蛋都是5年以上老甲魚產(chǎn)的蛋,每天上午現(xiàn)挖現(xiàn)做,新鮮看得到。甲魚蛋它的營養(yǎng)價(jià)值非常高,蛋白質(zhì)和鈣的含量遠(yuǎn)超雞蛋,甲魚蛋的蛋清屬于不凝固蛋白,晶瑩剔透,所以煮熟后也會呈果凍狀,吃起來濃郁爽口,嫩滑Q彈,蛋黃呈淡黃色,占據(jù)了甲魚蛋的一大部分,里面富含的核黃素是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素,食之清香可口。

3、南豐蜜桔果酥

  南豐蜜桔果酥以優(yōu)質(zhì)面粉、白砂糖、植物油、酥油、黃油、雞蛋、陳皮為主要原料,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)將發(fā)酵陳皮和烘烤酥類產(chǎn)品相結(jié)合精制加工而成。南豐蜜桔果酥入口清香酥脆,從皮到料到形態(tài)再到外表,醇香美味、營養(yǎng)健康,蜜桔果酥既有陳皮的清香風(fēng)味、亦有烘烤酥類特有的酥松香甜特點(diǎn)。                                                                                                                                           

4、南豐蜜桔陳皮糕              

  南豐蜜桔陳皮糕是采用5年樹齡以上、綠色基地的鮮果為原料,采摘下來的鮮果,經(jīng)過反復(fù)的清洗之后,利用鮮果榨汁,需要用5斤新鮮的桔子才能熬出一斤糕。在熬煮的過程中,我們加入的健康又營養(yǎng)的海澡糖哦,而不是平時(shí)我們普通的白砂糖,所以使得南豐蜜桔陳皮糕具有南豐蜜桔濃郁的原始風(fēng)味,亦有陳皮的特點(diǎn),解決了蜜桔與陳皮融合的生產(chǎn)工藝,使兩者結(jié)合在一起,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性和新穎性。

5、陳皮辣椒醬

  陳皮辣椒醬產(chǎn)品以干辣椒、壓榨菜籽油、釀造醬油、陳皮、大蒜、食用鹽等為主要原料。陳皮用優(yōu)質(zhì)南豐蜜桔桔皮所制。陳皮辣椒醬產(chǎn)品采用現(xiàn)代最先進(jìn)的直投式益生菌發(fā)技術(shù),利用益生菌的專一性與速效性特點(diǎn)形成優(yōu)勢發(fā)酵,生產(chǎn)直投式益生菌陳皮辣椒醬。

二、桔花香,香自資源豐富!

  “今年,我們公司和京日集團(tuán)也即將達(dá)成合作,新增的這條生產(chǎn)線我們的產(chǎn)能會得到一個(gè)提升,而且我們的產(chǎn)品也會更加地多元化,預(yù)計(jì)今年我們的年產(chǎn)值可以達(dá)到7000萬。”江西桔花香食品有限公司副總經(jīng)理邱沙麗說。

獨(dú)特的資源優(yōu)勢,成就了南豐蜜桔加工產(chǎn)業(yè)。近年來,南豐縣緊緊依托南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢開展招商引資,著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升價(jià)值鏈供應(yīng)鏈,做優(yōu)做強(qiáng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時(shí),南豐縣重點(diǎn)扶持發(fā)展蜜桔加工、包裝等領(lǐng)域的龍頭企業(yè),在落戶選址、融資貸款、招工用電等方面給予支持,著力打造產(chǎn)業(yè)集群,有力地促進(jìn)了南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

三、桔花香,香自社會效益突出!

  現(xiàn)如今,我國“三農(nóng)”問題、空村、大學(xué)生就業(yè)問題嚴(yán)重,許多年輕人不愿留在鄉(xiāng)土務(wù)工,許多畢業(yè)的學(xué)子面臨“就業(yè)難,擇業(yè)難”等問題。近年來,南豐縣勞動(dòng)人口外流嚴(yán)重,實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”“吸納人才”成為整個(gè)社會關(guān)注的熱點(diǎn)。

  在廣納天下賢才這方面,桔花香食品有限公司深入開展訪企拓崗促就業(yè)專項(xiàng)行動(dòng)。 2022年8月10日下午,江西科技師范大學(xué)副校長朱篤,生命科學(xué)學(xué)院副院長姚麗華、袁美蘭,生命科學(xué)學(xué)院教學(xué)辦主任王李平、教師肖依文和我校教務(wù)處處長周葉、招生就業(yè)處副處長龍安華一行前往江西桔花香食品有限公司進(jìn)行調(diào)研走訪,南豐縣副縣長龍傳南、縣科技局相關(guān)人員以及桔花香企業(yè)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研,校企雙方就進(jìn)一步加強(qiáng)合作、人才培養(yǎng)、實(shí)習(xí)和就業(yè)等方面進(jìn)行深入交流。

  在帶動(dòng)農(nóng)民創(chuàng)收、實(shí)現(xiàn)就業(yè)方面,桔花香食品有限公司推出大量優(yōu)惠政策,幫助在鄉(xiāng)就業(yè)難的農(nóng)民創(chuàng)收,實(shí)現(xiàn)“農(nóng)企合作” 互利共贏,加大對農(nóng)民的扶持力度,采用各種獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制激發(fā)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

四、“桔花香”里說豐年,觀取蓬勃盛況!

  近年來,南豐縣緊緊依托南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢開展招商引資,著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升價(jià)值鏈供應(yīng)鏈,做優(yōu)做強(qiáng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時(shí),南豐縣重點(diǎn)扶持發(fā)展蜜桔加工、包裝等領(lǐng)域的龍頭企業(yè),在落戶選址、融資貸款、招工用電等方面給予支持,著力打造產(chǎn)業(yè)集群,有力地促進(jìn)了南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。