吃瓜果,要去皮,吃了才不壞肚皮

時(shí)間:2009-06-18  來(lái)源:    作者:   我要糾錯(cuò)


很多水果的果皮里所含的維生素要比果肉的含量高,為了保持水果的營(yíng)養(yǎng)成分,過(guò)去曾有人提倡吃水果不要削皮,F(xiàn)在農(nóng)藥應(yīng)用十分廣泛,雖然正在推廣高效低毒的農(nóng)藥,但有些性較大的農(nóng)藥還在使用,這些農(nóng)藥噴灑在果樹(shù)上,附著在果皮,吃了對(duì)人很不利。根據(jù)對(duì)蘋果的化驗(yàn),果皮中的殘留農(nóng)藥量比果肉中高2—10倍。果皮上的農(nóng)藥是用水洗不掉的,因此,吃水果還是削皮好。

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