新華網(wǎng)天津5月31日電 天津市婦女兒童保健中心提供的一項(xiàng)調(diào)查顯示,目前兒童飲食中存在早餐食譜單一、零食喧賓奪主、飲料成生活必需品、快餐調(diào)高胃口四大誤區(qū)。有關(guān)專家表示,營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)劣對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育影響極大,家長(zhǎng)們對(duì)孩子飲食中的不良行為要加強(qiáng)教育,注意引導(dǎo),把他們從飲食誤區(qū)中拉出來(lái)。
誤區(qū)一:早餐食譜單一。早餐是兒童攝取所需能量和營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分,它在一日三餐中起著不可替代的作用。有關(guān)調(diào)查顯示,每天吃早餐的兒童中,男生的比例高于女生,且年齡越小,比例越高。在食用早餐的兒童中,有一半存在安排不科學(xué)、食品種類單一、營(yíng)養(yǎng)成分不均衡的現(xiàn)象,只有3成左右的家長(zhǎng)在準(zhǔn)備早餐時(shí),注意了營(yíng)養(yǎng)搭配。
誤區(qū)二:零食喧賓奪主。貪吃零食,是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn),絕大部分孩子都有這個(gè)天性。水果、餅干、糖果、點(diǎn)心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些家長(zhǎng)對(duì)孩子偏愛零食的行為,采取遷就、放任的態(tài)度,導(dǎo)致孩子用餐無(wú)規(guī)律,貪零食、厭正食,出現(xiàn)以零食代替主食的現(xiàn)象。專家指出,零食不是不能吃,但一是數(shù)量不宜過多,以免影響正餐食欲;二是注意品種選擇,以高營(yíng)養(yǎng)、低糖食品為宜;三是時(shí)間要合適,應(yīng)在兩餐之間,睡前不可吃零食。
誤區(qū)三:飲料成生活必需品。碳酸飲料、果汁、果凍、酸奶等已成為兒童消費(fèi)的主流。不少兒童從一兩歲開始就養(yǎng)成偏愛飲料的習(xí)慣。專家發(fā)現(xiàn),過多地?cái)z入果汁、碳酸飲料會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。兒童的肥胖與無(wú)節(jié)制地飲用飲料有關(guān)。專家提醒家長(zhǎng)切莫掉以輕心。
誤區(qū)四:快餐調(diào)高胃口。每到雙休日,有的家長(zhǎng)就給孩子許愿:“快把作業(yè)做完,今天帶你出去吃快餐!边@種“口福”獎(jiǎng)勵(lì),使孩子的胃口越調(diào)越高,嘴巴也越吃越刁。據(jù)統(tǒng)計(jì),被調(diào)查的孩子中9成都吃過快餐。然而快餐屬高能量、高脂肪食品,一次可提供4900-7500焦耳能量,相當(dāng)于全天供給量標(biāo)準(zhǔn)的42.5%至112.5%。因此,專家告誡,胃腸功能不好或體態(tài)肥胖的兒童,不要經(jīng)常吃洋快餐.