食鹽不僅是人們中不可缺少的，而且是人體中不可缺少的物質(zhì)成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機(jī)鹽顯示的味道。其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)，具有清熱解毒、涼血潤(rùn)燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。

　　從生理角度看，鹽對(duì)維持人體健康有著重要意義：

　　鹽能協(xié)助人體消化。鹽的咸味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進(jìn)和提高食物消化率。

　　鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分，高溫作業(yè)的人，出汗過多，需要補(bǔ)充含食;吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水;大失血的人也要急飲溫鹽水等，這些都是因?yàn)辂}能起到維持人體滲透壓及酸堿平衡的作用。

　　鹽能滅菌�！抖Y心》云："雞初鳴，咸盥漱"。用鹽擦牙可潔齒、固齒、殺菌。用鹽水沖洗創(chuàng)口，可殺菌防止感染。用鹽飯膏熱敷，能止關(guān)節(jié)腫痛。用鹽腌肉、腌菜，可防腐殺菌便于保存。

　　鹽能引藥入腎。咸味入腎，補(bǔ)腎的藥物，宜鹽湯送下，使之歸入腎經(jīng)，強(qiáng)腎健體。

　　鹽可引火歸元。《重慶堂隨筆》云："鹽味最咸……屬火無疑。但味雖屬火而性下行，虛火上頭者，飲淡鹽湯即降，故為引火歸元之妙品，吐衄不止者，鹽鹵浸足可愈"。

　　食鹽美容最廉價(jià)

　　食鹽是浴鹽里最廉價(jià)一族。東瀛婦女格外崇尚“食鹽美容”。如果是用在臉上，先要面部，然后用一勺細(xì)鹽，加入幾滴水，攪勻融化，再用指尖沾取鹽水，從額部到頜部自上而下涂抹，并輕輕地作環(huán)形按摩，幾分鐘就夠了。等到臉上的鹽水干透呈白粉狀時(shí)，用溫水洗去，繼續(xù)正常的步驟。每天早晚各一次，可以幫助清除臉部的油脂、粉刺、黑頭和污垢等。堅(jiān)持一周左右，就能使面部皮膚變得鮮嫩，有透明感。

　　如果是用來，也是先將身體洗凈，然后用鹽水按摩全身，按摩的順序是先手肘，后大、小腿，再胸、腹、背部。

　　需要注意的是，食鹽美容宜用細(xì)鹽。皮膚油性者，單用鹽和水即可;皮膚偏干者，半勺細(xì)鹽、一勺水溶性或弱油性按摩霜加水混勻使用。

　　鹽亮膚

　　后，把一小勺細(xì)鹽放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔細(xì)將鹽和水?dāng)嚢杈鶆�，然后沾著鹽水從額部自上而下的搽抹，邊搽邊做環(huán)開按摩。

　　幾分鐘后，待臉上的鹽水干透呈白粉時(shí)狀時(shí)，用溫水將臉洗凈，涂上乳液或繼續(xù)正常的護(hù)膚步驟。持續(xù)進(jìn)行，每天早晚洗臉后各一次。

　　這樣有很好的清潔和去污效果，對(duì)于毛孔中積聚的油脂、粉刺、甚至是“黑頭”都可以去掉。不過按摩時(shí)應(yīng)該避開眼部周圍的皮膚，而且敏感性皮膚謹(jǐn)慎些。千萬不要把鹽水弄到眼睛里去，以免造成眼結(jié)膜損傷。

　　鹽明目

　　做完正常的清潔后，打半盆溫清水，撒上少量鹽讓它融化，將臉部浸泡在淡鹽水中，在水中睜開眼睛，上下左右活動(dòng)眼球達(dá)到用淡水洗眼的效果。

　　不出二個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的眼睛變得明亮且炯炯有神起來，這才是名副其實(shí)的“電眼”。

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（實(shí)習(xí)編輯：馮澤舟）

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