時(shí)間：2009-07-20 來(lái)源： 作者： 我要糾錯(cuò)
研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){等黃豆制品中含有豐富的植物性雌激素，對(duì)停經(jīng)后的婦女很有益處。黃豆制品中，還有豐富的植物性蛋白，因而在一些國(guó)家被稱為“田園中的肉”，表示其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不輸給肉類。
但是，一般市場(chǎng)賣的豆?jié){比較甜，如果您不宜攝入過(guò)多糖分，可請(qǐng)店家少加一點(diǎn)糖，這樣喝起來(lái)更健康。而有痛風(fēng)、高尿酸血癥的患者，就不能吃太多的黃豆類制品，因?yàn)槎怪破肥歉哌策澄铮菀资雇达L(fēng)急性發(fā)作。
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