吃什么，怎么吃，配什么菜，這些是家庭大廚師常常會(huì)思考的問題，如果家里有患者這些問題就起著很重要的作用了，那么家庭大廚師就不可不知食物之間的最佳搭檔都是誰和誰了。

1、苦瓜或苦菜與豬肝：可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、補(bǔ)肝明目的功效，經(jīng)常食用有利于防治癌癥。

2、豬肚與豆芽：常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。

3、玉米與堿：堿可將玉米中含有的大量尼克酸從結(jié)合型游離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發(fā)生。

4、金雀花與竹筍或雞肉：金雀花與竹筍同食，具有潤(rùn)肺化痰、健脾補(bǔ)腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ)陽、健脾益氣的功效。

5、生姜與羊肉：可治腹痛、胃寒。

6、雞蛋與韭菜：補(bǔ)腎、行氣止痛。

7、豆類與油脂類和蔬菜：消耗體內(nèi)原有的脂肪，是肥胖者的減肥餐。

8、牛肉與雞蛋：不但滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)血液的新陳代謝，延緩衰老。

9、土豆與牛肉：不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護(hù)胃黏膜的作用。

10、蔥、內(nèi)臟、蒜、韭菜與肉類：大大發(fā)揮維生素B1的作用和延長(zhǎng)其在體內(nèi)的時(shí)間，從而增加吸收機(jī)會(huì)。