喝濃茶可能導(dǎo)致氟





　　新聞背景：有報(bào)道稱，美國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，許多速溶茶里的氟化物含量超標(biāo)，過(guò)量飲用會(huì)引發(fā)骨骼氟。美國(guó)食品和藥品管理局所規(guī)定的瓶裝水及飲料中每升所含氟化物標(biāo)準(zhǔn)是不得超過(guò)2.4ppm，而市場(chǎng)上銷(xiāo)售的普通型立頓速溶茶的氟化物為每升含6.5ppm。3月29日，農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心正式公布，被檢測(cè)的立頓系列產(chǎn)品氟含量全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　立頓紅茶的氟化物超標(biāo)問(wèn)題，雖說(shuō)是讓人虛驚一場(chǎng)，但卻讓我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)長(zhǎng)期被忽視的問(wèn)題：喝茶還可能導(dǎo)致氟。茶是我國(guó)傳統(tǒng)的保健飲料，對(duì)人體有眾多好處，但就像吃食物要了解食物的性味一樣，喝茶也要了解茶性。飲茶如果不注意方法，茶也會(huì)傷害你的，比如，經(jīng)常過(guò)量喝濃茶就會(huì)引起氟。

　　人體攝入氟的安全值是每日3～4.5毫克，如果長(zhǎng)期超量喝茶，會(huì)導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥。預(yù)防氟，要注意以下三點(diǎn)：

　　1.每日飲茶最好不超過(guò)5克。

　　2.少飲含氟高的磚茶。

　　3.老年人、腎功不良的病人不宜大量飲茶。

　　有些人喜歡喝濃茶，是因?yàn)椴柚械目Х葔A、茶堿、可可堿會(huì)引起中樞神經(jīng)的興奮作用，但這樣一來(lái)，無(wú)疑加重了氟的可能。所以，對(duì)于身處懷孕期、哺乳期、月經(jīng)期的女性，以及潰瘍病患者，嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓的病人，失眠者，發(fā)熱病人都要注意少飲或不飲茶。

　　要想飲茶，還要注意“十二忌”：

　　1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會(huì)冷脾胃。

　　2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

　　3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

　　4.忌沖泡過(guò)久，防止氧化、受細(xì)菌污染。

　　5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出。

　　6.忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸。

　　7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。

　　8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì)影響藥效。

　　9.忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)。

　　10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

　　11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮。

　　12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。