補鈣新理念—腐竹魚羹湯

時間:2009-07-14  來源:    作者:   我要糾錯


喝魚湯是不錯的補鈣方式,相對于骨頭湯,魚湯中所含對人體有害的膽固醇更少,而且容易消化,非常適合小孩和腸胃功能較弱的人。

而如果在魚湯里加些腐竹,則能夠提高補鈣的效果,因為魚湯里加些腐竹一起燉,能夠提高維生素D的吸收。大家都知道,維生素D可以有效幫助人體對鈣質(zhì)的吸收。

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