老年花眼食療方

時(shí)間:2009-08-04  來(lái)源:    作者:   我要糾錯(cuò)


1.桑椹糖:取500克桑椹(鮮者加倍)搗成泥狀與500克白糖共煮,待糖液起黃色并拔起絲時(shí),倒在涂有麻油的石板(或不銹鋼板)上,切成糖塊,隨時(shí)含服。此方對(duì)腎陰虧損者效果顯著。

2.醬醋羊肝:將羊肝洗凈切片,掛芡、素油爆炒,調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

3.胡蘿卜粥:取胡蘿卜適量,切碎,與250克粳米共煮為粥。此方可常服,尤對(duì)老年人療效佳。

4.青葙雞頭湯:取青葙子30克、女貞子30克、與2個(gè)雞頭同煮服。此方對(duì)肝血癥、虛火上浮所致的眼疾有顯效,高血壓頭昏者尤宜。

5.紅肝丸:取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡少許,做成丸子蒸食。此方對(duì)虛兼瘀者適宜;對(duì)白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲,可起到提前散盡的作用。

6.枸杞蛋:用枸杞子20克,與2只雞蛋調(diào)勻蒸服。此方對(duì)頭昏眼花、多淚者有顯效。

據(jù)資料表明,長(zhǎng)期服用(1~3個(gè)月)上述食療方的患者中,78%的效果甚佳。

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