盛夏一家書健康贈老人

時間:2009-08-04  來源:    作者:   我要糾錯


老爸:您好!這個夏季不巧我正好因公出長差。您老也知道我是個孝順兒子,從來沒敢說過您?墒牵谖遗R行時刻還是有點不放心,在飲食方面,你可要自己多注意。

您也知道,盛夏酷暑,老年人排汗功能降低,體內(nèi)組織代謝廢物和毒素較多,如能多吃些排毒性果蔬,對養(yǎng)生會很有好處:蔥、蒜能夠使體內(nèi)某些堆積物、毒素排出體外,同時刺激細(xì)胞再生;黃瓜汁再配上蘿卜汁,服后數(shù)小時便能排除體內(nèi)部分毒素,并且有凈化血液的作用;葡萄汁含有豐富的果酸,飲后數(shù)分鐘內(nèi)便可提高體內(nèi)能量,它也有凈化血液的作用,而且能有效地預(yù)防結(jié)石,促進(jìn)尿素排泄,緩解老年人腹部不適感;若將葡萄汁和檸檬汁配合飲用,有很強的抗感染、抗過敏的作用。

飲食宜清淡,少吃油膩、辛辣生火之物。采用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一并煮粥,涼后食用,可健脾胃,祛暑熱;也可單獨食用金銀花、扁豆湯,能清暑養(yǎng)胃,健脾化濕;荷葉露,能清涼解暑,利濕止血,降脂減肥;烏梅湯,能生津止渴,止吐止瀉;紅棗扁豆湯,能清暑健脾,補氣利濕。您可以根據(jù)自己的具體情況,做點好吃的。

夏季人體需要大量維生素C,倘若在烹調(diào)時放點醋,不僅味鮮可口,且有維護(hù)維生素C不被破壞的作用。吃涼菜時放點醋,可使您的食欲大增,有助消化、殺菌、解毒和預(yù)防腸道疾病的作用。

充分補充水分非常重要,水補是食療、食養(yǎng)的基礎(chǔ),健康的成人每天至少要補充2500毫升的水,才能把體內(nèi)廢物排出體外。

老爸,我可要上飛機了,您要照顧好自己,祝您健康快樂。

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